Moja skarbnica niebanalnych,niepowtarzalnych,nietypowych i zaskakujących podniebienie przepisów. Rezultat poszukiwań i eksperymentów moich własnych i innych.
Blog > Komentarze do wpisu

Zdrowe faszerowane jajka kremem awokado i kruszonką z paprykowanych orzechów

Zdrowe faszerowane jajka z awokado

SKŁADNIKI:

  • 12 jajek (M)
  • 1 dojrzałe awokado (miękkie ale jeszcze nie ciemniejące w środku)
  • 3-4 łyżki soku ze świeżej cytryny
  • 3 łyżki oliwy extra vergine
  • 1 papryczka chili lub jalapeno (bez pestek)
  • 1 ząbek czosnku
  • 2-3 łyżki natki kolendry lub pietruszki
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • słodka papryka wymieszana ze zmiażdżonymi drobno orzechami - do posypania

Wykonanie:

  1. Ugotować jajka na twardo, zahartować w zimnej wodzie i wystudzić przed obraniem.
  2. W malakserze zemleć wszystkie pozostałe składniki. 
  3. Nie dodaję do masy z awokado ugotowanych żółtek aby zachować twardość jajek. Dlatego też wybrałam niezbyt duże jajka aby to były małe połówki. Masa jest dość delikatna i wyciśnięta na całe połówki z jajek jest jakby sosem do połowy ugotowanego jajeczka.
  4. Połówki jajek lekko posolić i wycisnąć ze szprycy krem z awokado.
  5. Szczyptę czerwonej słodkiej papryki wymieszać z kilkoma łyżeczkami zmiażdżonymi włoskimi lub ziemnymi orzeszkami. Powstałą kruszonką posypać faszerowane jajka.
  6. Schłodzić przed podaniem
sobota, 08 kwietnia 2017, samira.nl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2017/04/08 18:13:50
O mniam, takim jajeczkom bym się nie oparła :)
-
2017/04/18 09:40:48
obłedny przepis
-
2017/04/18 10:25:40
trzeba wypróbować przepis :)
-
2017/04/19 12:31:45
wyglądają super
-
2017/04/25 13:27:09
zdrowe, zdrowe, a jakie pyszne
-
2017/04/25 14:26:12
pięknie wyglądają na zdjęciu, aż kusza żeby zrobić
-
2017/04/25 15:46:10
:)
-
2017/04/25 19:29:47
super !
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów myTaste.pl
zBLOGowani.pl
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne rondel Lista Blogów Kulinarnych Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl