Moja skarbnica niebanalnych,niepowtarzalnych,nietypowych i zaskakujących podniebienie przepisów. Rezultat poszukiwań i eksperymentów moich własnych i innych.

Appetizers - Przystawki

czwartek, 05 kwietnia 2012

Mini serniczki-mexykanki

SKŁADNIKI:

spód:250 g pokruszonych krakersów

4 łyżki płynnego masła

120 g sera Cheddar + 120 g sera Cheddar (do masy)

1/4 łyżeczki czosnku w proszku

1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

masa:1/2 kg serka śmietankowego typu Philadelphia

80 g salsy czerwonej

2 jajka

1 łyżeczka suszonego oregano

extra:kilka czarnych oliwek i czerwona salsa do garniszu

 

PRZYGOTOWANIE:

1-Nagrzać piekarnik do tmp. 180*C

2-Pokruszone herbatniki zmiksować przez 30 sek. z płynnym masłem,120 g sera Cheddar i czosnkiem a następnie wypełnić masą kilka foremek do muffinek tak by powstał w każdej z nich spód z niską ścianką.

3-Wszystkie składniki na masę serową wrzucić do procesora,zmiksować na głądka masę i równo wypełnić przygotowane formy ze spodem herbatnikowym.Na środku każdej ułożyć obrączkę z czarnej oliwki i wstawić muffinki do gorącego piekarnika.

4-Piec w 180*C przez 12-15 min.W czasie pieczenia podniosą się a w trakcie stygnięcia znów nieco opadną.

Podawać na ciepło lub zimno z kleksem z czerwonej salsy

 

O autorze
Tagi
blogi kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów myTaste.pl
zBLOGowani.pl
Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne rondel Lista Blogów Kulinarnych Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Skopiuj CSS